หลักการรับประทานอาหาร
1. ทานเจดีกว่าทานเนื้อ
2. กินสดดีกว่ากินสุก
3. ป้องกันดีกว่ารักษา
4. หิวจริงๆจึงกิน
การรับประทานอาหารมีหลักการสำคัญอยู่ว่า จะต้องผ่านความเห็นชอบจากกายวิภาค นั่นก็คือเมื่อท้องรู้สึกหิวจึงกิน ไม่ใช่เพราะภววิสัย จิตวิสัย หรือพ่อแม่พี่น้องเรียกให้เรากินเราก็กิน
5. กินอย่างมีขั้นตอน
5.1 กินอาหารที่ย่อยง่ายก่อน
เราจะต้องทำให้ช่องปากเป็นด่างก่อน เพื่อเตรียมย่อยสลายอาหารจำพวกแป้ง โดยเริ่มจากการกินผักก่อน นอกจากจะย่อยง่ายแล้ว ยังช่วยให้ช่องปากแปรสภาพเป็นด่างได้ในทันที จากนั้นจึงทานข้าวหรืออาหารจำพวกเส้น(ก๋วยเตี๋ยว/หมี่) ค่อยๆเคี้ยวค่อยๆกลืน เพื่อให้ส่าแป้งตะกอนนั้นแยกแป้งให้กลายเป็นน้ำตาลดีสแซคซาไลด์ก่อน จากนั้นจึงตกสู่กระเพาะของเรา ขั้นตอนนี้จะต้องปฏิบัติให้ได้
5.2 ไม่ดื่มน้ำตามข้าวและไม่ดื่มน้ำแกง
อย่าได้นำน้ำมาวางไว้บนโต๊ะกับข้าว หรือต้มน้ำแกงให้ทุกคนกิน เพราะน้ำย่อยนั้นมีปริมาณที่ตายตัว หากดื่มน้ำแกงก่อนแม้จะเพียงหนึ่งถ้วย ก็เท่ากับได้ใช้น้ำย่อยนั้นหมดไปแล้ว แล้วที่ทานไปทีหลังจะเอาอะไรมาช่วยย่อย? ดังนั้น ก่อนการทานอาหารไม่ควรที่จะดื่มน้ำแกงหรือน้ำแก้วใหญ่
บางคนบอกว่าถ้าไม่ดื่มน้ำแกงแล้วจะกระหายน้ำ แท้จริงแล้วเพราะอาหารที่ทานเข้าไปนั้นมีปริมาณของผงชูรสและสารกันบูดมากเกินไปนั่นเอง แต่หากเป็นการกินอย่างธรรมชาติจะไม่เป็นเช่นนั้นแน่นอน หากเป็นอย่างนี้ อาหารที่ทานไปก็ย่อมที่จะย่อยง่าย หากจะดื่มน้ำแกง ก็ควรดื่มน้ำที่ใช้ลวกผักสัก2-3ช้อนก็เพียงพอแล้ว
6. ข้อห้ามพิเศษ
6.1 งดสูบบุหรี่และดื่มเหล้า
เพื่อตัดปัญญาที่จะตามมาภายหลังอันได้แก่โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง จึงควรงดบุหรี่และเหล้า การสูบบุหรี่นั้นเป็นการทำลายสุขภาพของทุกคน หากคนๆหนึ่งไม่สูบบุหรี่ ในขณะเดียวกันก็เตือนผู้อื่นให้ไม่สูบตาม นั่นเป็นการทำความดีอย่างหนึ่ง เป็นการคิดถึงสุขภาพของผู้อื่น
6.2 หลีกห่างจากรังสี
อะไรคือรังสี? พูดให้กว้างขึ้นไปในปัจจุบันนี้มีคลื่นที่ไม่ค่อยธรรมดาอยู่มาก ยกตัวอย่างเช่นคลื่นของไมโครเวฟ คลื่นของคอมพิวเตอร์ อะไรก็ตามที่เป็นสนามแม่เหล็กใหญ่ๆนั้นล้วนกระทบกระเทือนต่อมนุษย์ทั้งนั้น
ข้าพเจ้าเองแต่ไหนแต่ไรไม่เคยดูโทรทัศน์เลย ดูทีไรก็หลับทุกที นั่นแปลว่าพลังงานจากโทรทัศน์นั้นรบกวนข้าพเจ้าเป็นอย่างมาก คนที่ชอบดูโทรทัศน์เป็นชีวิตจิตใจจะต้องค่อยๆลด หากทำได้อย่างนี้ชีวิตชีวาของคุณจะดีขึ้นมาก เพราะคลื่นเหล่านี้มีผลกระทบกับเราโดยตรง
ทุกคนจะต้องมีทัศนะของการป้องกัน หวังว่าจะสามารถกินอาหารประเภทถั่วทั้งหลาย เพราะถั่วนั้นมีคุณสมบัติในการขับรังสี นอกจากนั้นก็เป็นอาหารจำพวกพืชทะเล เช่นสาหร่ายทะเล ผักทะเล เหล่านี้ควรจะทานให้มาก
6.3 เปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อม
สภาพแวดล้อมเล็กและใหญ่จะทำอย่างไรให้มันพอดีกัน? เพราะบางครั้งสภาพแวดล้อมที่ใหญ่เกินไปก็ไม่สามารถขยับเปลี่ยนอะไรได้ ดังนั้นเราจึงต้องออกกำลังกาย ไม่ว่าจะเป็นในเวลาที่นิ่งหรือเคลื่อนไหว บ่มเพาะพละกำลังของตนเอง และเมื่อพละกำลังมีมากขึ้น ต่อให้อยู่ในสภาพแวดล้อมที่แย่อย่างไรก็ตามก็สามารถยืนหยัดได้ก้าวขึ้นไปอีกขั้นหนึ่งจงสำแดงความอาทรของเรา รวมไปถึงผู้คน เรื่องราว และสิ่งของนี่ก็เป็นอีกหนึ่งหลักแห่งการมีสุขภาพที่ดี
6.4 หลีกห่างจากฮอร์โมนและยา
ไม่ว่าจะเป็นยาจีน ยาปัจจุบัน ยาโดป ยาสมุนไพร ล้วนเป็นยาพิษทั้งสิ้น ทุกท่านจะต้องจำไว้ให้ดี ในตัวของยานั้นมีความเป็นโลหะหนัก จะไปทำลายตับและไตของเรา ควรใช้อาหารการกินมาปรับให้สุขภาพเราแข็งแรงจะดีกว่า เช่นนี้จึงจะปลอดภัยกว่า
เมื่อเข้าใจในหลักเหล่านี้แล้ว คุณลองพิจารณาดูสิว่า สิ่งเหล่านี้ต่างหากที่เป็นวิธีที่ดีที่สุดของการมีสุขภาพที่แข็งแรง เราสามารถดำเนินเอง ปฏิบัติได้เอง ประสบผลสำเร็จได้เอง นอกจากนี้ยังสามารถแนะนำผู้คนอีกเป็นจำนวนมาก แล้วพลังที่อยู่เบื้องหลังนั้นไม่ต้องพูดถึงเลย ไร้ขีดจำกัด
วิทยาศาสตร์การแพทย์ของศตวรรษที่21 สมควรจะเป็นเช่นนี้ ไม่ใช่เจ็บป่วยแล้วจึงค่อยรักษา การค้นคว้ายายิ่งมากเท่าใดก็เท่ากับเอายาพิษมอบให้คนไข้มากเท่านั้นในอนาคตสมควรที่จะรวมอดีตปัจจุบัน รวมตะวันตกตะวันออก รวมเอาหมอทางกาย ใจ จิต มาร่วมกันเป็นผู้ปกป้องสุขอนามัยที่แข็งแรงและมั่นคง
เรื่องอื่นที่น่าสนใจ :
การปรากฏของเอกอัครมหาบุรุษของโลก (1) ความปรารถนาของพระพุทธเจ้าจะปรากฏง่าย ๆ เหมือนสามัญชนก็หาไม่ แท้ที่จริงแล้วความปรากฏของพระพุทธเจ้าเป็นการยาก ดังที่พระพุทธองค์ตรัสว่า "ดูก่อนภิกษุทั้ ...
กบผู้ไม่ยอมแพ้ ………………………………………………………………………………….. กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว… มีกบหลายตัว…ตกลงไปในบ่อลึก…ที่ชาวบ้านขุดไว้ดักสัตว์ . พวกมันพากันกระโดด… เพื่อพยายามขึ้นมาจากบ่อนั้นให้ได้ แต่ส ...
ชื่อโครงการ ค่ายพุทธบุตร เพื่อส่งสริมคุณธรรมและปลูกฝังจริยธรมให้กับเยาวชน ซึ่งปัจจุบันเยาวชนสมัยใหม่ห่างไกลธรรมะ ซึ่งเป็นสิ่งยึดเหนี่ยวจิตใจของชีวิต จัดโดยมูลนิธิเมตตาอาทร ติดต่อ 085-0658236 ด ...
ชีวิต : LIFE ชายหนุ่มคนหนึ่งได้รับเชิญจากมหาวิทยาลัยเอกชน เพื่อให้เป็นวิทยากรพิเศษสอนวิชาปรัชญาให้กับนักศึกษาปริญญาโท เขาเตรียมการสอนอยู่หลายวันจึงตัดสินใจจะสอนนักศึกษาเหล่านั้นด้วยแบบฝึก ...
ของขวัญจากมนุษยชาติ สิ่งแวดล้อมและธรรมชาติกำลังถูกทำลายด้วยน้ำมือมนุษย์ ยามชายฝั่งสหรัฐเปิดเผยว่าพบการรั่วไหลของน้ำมันอย่างรุนแรงจากแท่นขุดเจาะนอกอ่าวเม็กซิโก ที่จมลงทะเลหลังถูกไฟไหม้เมื่อหลายว ...
เรือ่งแผ่เมตตา ต่อสรรพสัตว์ ใหญ่น้อย ต่างเป็นเพื่อน ร่วมโลก ร่วมทุกข์ โศก
อยากให้เพื่อน ได้เข้าดูเวป ที่แนบมา
ชีวิตที่ร่ำไห้
เจ้าของลิขสิทธิ์ ผู้ผลิต คือ สำนักพิมพ์ ส่งเสริมคุณภาพชีวิต
เพื่อให้เราตระหนักถึงคำที่พระพุทธตรัสว่า.. เมตตาธรรม ค้ำจุนโลก
พาไปดูเบื้องหลังของชีวิตสัตว์ที่เรา-ท่านทั้งหลายบริโภคกัน ตั้งแต่ถูกเลี้ยงมา กระทั่งถูกลำเลียงมา ฆ่า
มองให้เห็นถึงใจเขาใจเรา โดยเอาใจเราไปใส่ใจเขา รับรู้และรู้สึกเหมือนเขา นำมาเปรียบกับเราอีกที
เป็นความจริงว่า.. สัตว์ทั้งหลาย ไม่ว่าจะเขา จะเราก็ย่อมรักตัว กลัวตายทั้งสิ้น
ทุกเหล่าสรรพสัตว์มีวิญญาณ การรับรู้ เจ็บเป็น กลัวเป็น
เราท่านซึ่งเป็นมนุษย์(แปลว่าผู้ที่มีใจสูง)ที่ยังคงบริโภคสัตว์อื่นอยู่ด้วยความสะใจ จะสะท้อนคิดไหม ว่าหากเราโดนกระทำเช่นนั้นบ้าง หรืออาจจะกับพ่อแม่และคนที่เรารัก เราจะรู้สึกอย่างไร
กรรมใดใครก่อ คนนั้นก็ต้องรับกรรม
กินตามใจปาก ตามความอยากจนเคยตัว โดยขาดปัญญา ไม่คำนึงถึงที่มา ว่าทุกชิ้น-เนื้อที่เข้าปาก มันคือชีวิตที่สูญเสียไป
ว่ากันว่า “ป่าช้าที่ใหญที่สุดในโลกนี้ อยู่ที่ท้องคน” เป็นความจริง เพราะเติบโตมาจนบัดนี้จะมีใครสักกี่คนรู้ได้ว่า มีกี่ศพ กี่ชีวิตแล้ว ที่ต้องสังเวยให้แก่เรา นั้นเพราะว่ามันมากมายมหาศาล
กระแสแห่งกรรมย่อมทำหน้าที่ของมันโดยเที่ยงธรรม
ก่อนจะสายเกินไป มากู้เมตตาธรรมที่มันแอบอยู่ในหลืบใจเรากลับคืนมาซิครับ
ใครที่ผ่านการเข้าค่ายคุณธรรมมาบ้างแล้ว อาจจะได้ดูบ้างแล้ว ก็ถือว่าเป็นการมาย้ำสำนึก เพื่อนสมาชิกอื่น ๆ ยิ่งต้องดูครับ
เวปลิงค์ ที่เข้าไปดูได้
http://www.youtube.com/watch?v=RxTnxG4Hzmk
file:///D:/user/touu034272334
สัพเพ สัตตา เสียงร้องขอ ชีวิตจิตหวั่นไหว
เสียงห่ำหั่น เข่นฆ่า น่าสยอง
เสียงซวบซาบ ดาบคมเชือด เลือดไหลนอง
เสียงกรีดร้อง สะท้านจิต สะกิดใจ
เสียงสัพเพ สัตตา พาให้คิดว่าชีวิตนี้ มีค่า กว่าสิ่งไหน
อเวรา อย่ามีเวร อย่ามีภัย
ชีวิตใคร ใครก็หวง อย่าล่วงเกิน
ท่องสัพเพ สัตตา มาแต่ไหน ยังเข้าใจ ในเนื้อแท้ ้แค่ผิวเผิน
ยังฆ่าบ้าง กินบ้าง อย่างเพลิดเพลิน ยังใช้เงิน ซื้อชีวิต อนิจจา
สัตว์เกิดกาย มาใช้กรรม ที่ทำไว้ เป็นเป็ดไก่ กุ้งปลา ูและหมูหมา
ตามเหตุต้น ผลกรรม ที่ทำมา มิใช่ฟ้า ประทานมา ให้คนกิน
มีปัญญา แต่ไฉน จึงไม่คิด
มองชีวิต กลับเห็น เป็นทรัพย์สิน
เสียงกรีดร้อง ก่อนตาย ใครได้ยิน น้ำตาริน เมื่อถูกเฉือด เลือดกระเซ็น
พูดว่าเขา เกิดมา เป็นอาหาร เขาลนลาน หนีตาย ใครมองเห็น
เขาจนใจ พูดไม่ได ้เถียงไม่เป็น ช่างเลือดเย็น เข่นฆ่า ไม่ปราณี
มีพืชผัก มากมาย นับไม่ถ้วน ทุกกลิ่นรส สดใส หลายหลากสี
ธรรมชาติ วางไว้ อย่างดิบดี สัตว์วิ่งหนี พืชเต็มใจ ให้กินมัน
เพราะเรากิน เขาจึงฆ่า เอามาขาย เราสบาย แต่สัตว์โลก ต้องโศกศัลย์
ท่องสัพเพ สัตตา มาทุกวัน
เมตตากัน โปรดอย่าฆ่า และอย่ากิน
ประพันธ์โดย
คุณประวิทย์ ชัยศิริสัมพันธ์
ใครๆ ก็ไม่รักผม